Iniciativas já haviam sido premiadas com bolsas de iniciação científica
Alunos das escolas estaduais Serafim Ribeiro de Resende, de Florestal, e Ilídio da Costa Pereira, de Divinópolis, apresentaram trabalhos de iniciação durante a Feira Brasileira de Ciência e Engenharia (FEBRACE/USP), organizada pela Escola Politécnica da Universidade de São Paulo, entre os dias 20 e 24 de março. Os estudantes apresentaram as pesquisas “Conservação de Frutas: inovação e sustentabilidade” e “ECOApp: Plataforma Sustentável”, respectivamente.
"Essas iniciativas já haviam sido premiadas, com Bolsas de Iniciação Científica Júnior (BIC Júnior - CNPq), na 3ª edição da Feira de Ciências, Tecnologia, Educação e Cultura (FECITEC) da Universidade Federal de Viçosa Campus Florestal."
Também foram premiados os trabalhos “O Poder do Inhame”, da Escola Estadual Eliseu Laborne e Vale, de Belo Horizonte, e “Produção de Bioplásticos a partir do amido extraído da casca da mandioca”, da Escola Estadual Fernando Otávio, de Pará de Minas.
"Os eventos aconteceram entre os dias 19 a 22 de outubro do ano passado, como parte da programação da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia de 2016, e que teve como tema: “Ciência alimentando o Brasil – Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?”. De acordo com o chefe do Instituto de Ciências Biológicas da UFV Campus Florestal e coordenador da FECITEC/UFV, Professor Eduardo França Castro, a feira acontecia há 9 anos, em caráter local, mas nos últimos três anos passou a abrangência regional, “com apoio do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ) e da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES/MEC)".
Na cerimônia de premiação da FECITEC/UFV 2016, ocorrido no dia 15/03/2017 na UFV Campus Florestal esteve presente o Professor Wladimir Tadeu Silveira Coelho, assessor da Subsecretaria de Educação Básica do Estado de Minas Gerais, que elogiou a qualidade dos trabalhos apresentados pelos estudantes da Educação Básica de Minas Gerais. “Esses trabalhos demonstram o alto nível de qualificação e de pesquisa dos alunos e educadores da rede pública”.
Wladimir Tadeu Silveira Coelho, assessor da Subsecretaria de Educação Básica do Estado de Minas Gerais, elogiou a qualidade das 200 pesquisas apresentadas. “Esses trabalhos demonstram o alto nível de qualificação e de pesquisa dos alunos e educadores da rede pública”.
O trabalho “Conservação de Frutas: inovação e sustentabilidade” foi desenvolvido pelos estudantes Ludmila Fernanda Alcântara de Souza, Vitória Cristina dos Santos e Vitória Stefanny de Campos Dutra, do 2º ano do ensino médio da Escola Estadual Serafim Ribeiro de Resende, que também são estudantes do Ensino Técnico da Universidade Federal de Viçosa, Campus Florestal, sob orientação dos professores Ana Maria Ribeiro e Gilberg Vieira da Silva.
Eles desenvolveram um revestimento para frutas 100% comestível, simples e de fácil remoção, com base em fécula de mandioca e cera de abelha, que permite dobrar o tempo de vida útil normal de uma fruta, substituindo produtos de biofilmes (derivados do petróleo ou parafina) criados em laboratórios, com componentes de difícil acesso e que podem causar graves efeitos colaterais ao organismo humano.
Já a pesquisa “ECOApp: Plataforma Sustentável” foi desenvolvida pelos estudantes do ensino médio da Escola Estadual Ilídio da Costa Pereira, de Divinópolis, Karla Leandro Guimarães, Fernando Gontijo Resende Souza e Patrícia Fernanda Teixeira Reis. Eles criaram um aplicativo com função de plataforma educacional, dotada de informações objetivas a respeito de práticas sustentáveis, dicas de reutilização de materiais e contendo mapas que informem os locais mais próximos de coleta e destinação de resíduos, funcionando como logística reversa – procedimentos que visam a coleta e restituição dos resíduos sólidos ao meio empresarial para reaproveitamento ou destino final ambientalmente adequado. A pesquisa foi orientada pelos professores Erilson Ferreira dos Santos e Eliane dos Santos Ferreira.